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継ぎ目のないオールステンレス仕上げ!煮沸消毒、食器洗浄機にも対応しています。
コンポジット(2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合技術)だからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性を実現!
芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。
長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味を永くあじわうことができます!
肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です!

●商品サイズ(約):幅34.5×奥行4.7×高さ1.8cm
●重量:298g
●原産国:日本
●発売元:貝印株式会社

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